HiroMaru CooK TV

動画はクレープ生地はケーキ2台分(20㎝フライパンで20枚焼けます。)になっています。
クリームは1台分の分量です。
#hiromarucooktv

材料(※全てケーキ1台分です)
20㎝のフライパン使用でクレープが9～10枚焼けます。
クレープ生地
　強力粉(ふるう)　　　50g
　卵　　　　　　　　　2個
　グラニュー糖　　　　大さじ1と1/2
　牛乳　　　　　　　　200ｇ
　バター　　　　　　　15ｇ
クリーム
　ホワイトチョコ　　　 40ｇ
　生クリーム　　　　　200ｇ
　マスカルポーネ　　　100ｇ
　グラニュー糖　　　　30ｇ
フルーツ
　チェリー缶　　　　　20粒
　白桃缶　　　　　　　1缶
　粉糖　　　　　　　　　適量

作り方
①クレープ生地の作り方は、ふるった強力粉をボールに入れて真ん中にくぼみをつけて卵とグラニュー糖を入れて良く混ぜます。
②次に牛乳を2回に分けて入れながら良く混ぜます。
③その後に湯せんで溶かしたバターを入れて良く混ぜて冷蔵庫で1時間寝かします。
④フライパンをあらかじめ熱くしておいて、底を濡れふきんにジュッと当ててからクレープ生地を入れて焼き始めます。
⑤弱火から中火で少し焦げ目がついたらひっくり返して両面焼きます。
⑥マスカルポーネをボールに入れてゴムベラで混ぜて崩しておきます。
⑦グラニュー糖を入れて良く混ぜたら生クリームを入れてしっかりと泡立てます。
⑧ホワイトチョコは細かく刻んで湯せんにかけてマヨネーズくらいの柔らかさにして⑦に入れて良く混ぜます。
⑨ケーキ用回転台にクレープ生地を乗せてクリームを塗ってタネを取ったチャーェリーやスライスしたした白桃缶を乗せます。
(交互にクレープの枚数繰り返します。)
⑩はさみ終わったらラップで綺麗に包んで冷蔵庫で5～6時間冷やし、8等分に切り分けて上から粉糖をかけます。
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世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

ホワイトチョコとマスカルポーネのミルクレープ

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